Обычный помидор защитит от трех смертельных болезней

0 13

Обычный помидор защитит от трех смертельных болезней

Томаты помогают предотвратить развитие ряда смертельно опасных заболеваний, заявили американские ученые. Обычные помидоры способны стать эффективным средством профилактики от онкологии, жировой болезни печени и воспалений, пишет MedicalXpress.

Специалисты из Университета Тафтса провели соответствующий эксперимент на молодых мышах. В тела грызунов вводили канцероген, приводящий к метастазам в печени, и кормили их жирной вредной пищей. Затем мышей разделили на две группы, одной из которых давали томатный порошок, который богат ликопином – это каротиноидный пигмент, придающий помидорам и арбузам красный цвет.

В организме человека ликопин выполняет антиоксидантную функцию, повышая уровень полезной микрофлоры. В результате сокращается объем провоцирующих воспаление бактерий. При этом томатный порошок оказался эффективнее, чем концентрированный ликопин. Это объясняется тем, что в цельных помидорах также присутствуют витамины Е и С и другие полезные вещества.

Напомним, ранее бразильские ученые заявили о намерении вывести новый сорт ГМО-помидоров со вкусом жгучего перца.

Источник: mir24.tv